Барон

Німеччина

(Каберне-Совіньйон x (Мерцлінг x (Сапераві північний x Сен Лоран)))

Селекційний номер: FR 455-83 r

Барон технічний (винний) сорт винограду раннього періоду дозрівання .

Рік схрещування 1983, в державному інституті виноградарства, Фрейбург, Норбертом Беккером.

Фази вегетації багато в чому схожі з Піно Нуар.

Грона невеликі, середньої щільності. Ягоди середні, округлі, темно-сині, чорні.

Цукристість соку 21 – 25 брікс, кислотність 8 г / л.

Урожайність 115-135 ц / га.

Сорт винограду Барон відрізняється високою стійкістю до мілдью, стійкий до оїдіуму, сірої гнилі практично не боїться.

Морозостійкість середня до – 22 градусів.

Формування – Одноплечий Гюйо.

Вина з Барона виходять червоні багаті танінами, так і рожеві чи білі з пряним букетом.