Каберне Кортис

Каберне Кортис

Державний інститут виноградарства, Фрейбург, Німеччина

(Каберне-Совіньйон x (Мерцлінг x (Сапераві північний x Мускат Оттонель)))

Каберне Кортис є винним сортом винограду, ранньої стиглості. Виноград Каберне Кортис вивели в Німеччині на початку 1980 року, шляхом схрещування Каберне Совіньон і Мерцлінг. Цей вид відносять до західноєвропейських сортів. Часто його вирощують в Швейцарії і Німеччини. Автор винограду Каберне Кортис є Норберт Беккер.

 Терміни коливаються в періоді від 138 до 141 днів.

Грона невеликі, не дуже щільні і набиті.

Ягоди мають круглу форму і насичено-фіолетового відтінку.

Середня цукристість становить 19-21%.

Кортис володіє середньою врожайністю, близько 80-150 ц / га.

Цей підвид, стійкий до багатьох хворіб і шкідників. Він прекрасно переносить сіру гниль і мільдью.

Без проблем переносить сильні морози і посуху.

Вина з Каберне Кортис мають високу якість, неповторний темно-червоний колір, насичений фенолами і зберігають сильний аромат. У смаку присутні нотки чорної смородини, тютюну, сухої трави і зеленого перцю. Таке вино задовольнить смакові рецептори навіть найвимогливіших сомельє.