Сапераві

Опис

Сапераві з довгоюпісляферментаційною мацерацією.

Сапераві — це справжня легенда грузинського виноробства. Це один із небагатьох у світі сортів-«тейнтюр’є» (від франц. teinturier — фарбувальник), у якого пофарбована не лише шкірка, а й м’якуш та сік. Саме тому вино з нього виходить надзвичайно густим, майже непрозорим і темно-гранатовим.